Participarán 40 asociados de CANIRAC en la Feria de Todos Los Santos 2023

Al señalar que por segundo año consecutivo se estará instalando el área de Picnic en los terrenos de la Feria de Todos Los Santos, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima, Francisco Medina Solana dio a conocer que participarán más de 40 restaurantes que se encuentran afiliados a esta organización gastronómica.

Expresó “como cámara somos un eslabón para ayudar al Iffecol (Instituto de Fomento de Ferias y Exposiciones del Estado de Colima) en el que todas las cámaras apoyan”, resaltó.

Además, precisó en el área Picnic habrá alrededor de 15 restaurantes ofreciendo sus comidas, pero además habrá espectáculos y performance, por lo que será un lugar para sentarse con la familia y comer, ya que habrá diferentes tipos de alimentos y bebidas.

Indicó que en cuanto a la participación de los restaurantes en toda la feria habrá lugares muy reconocidos por muchos años, “creo será el año en que más restauranteros de abolengo estarán ahí y demás restaurantes.

Mencionó sentirse emocionado debido a la participación que en este año mostraron los restauranteros, “desde el primer minuto que sacaron las convocatorias se llenó, fue una respuesta muy buena de restauranteros y tenemos una alta expectativa”.

En años anteriores, expresó, principalmente durante el periodo de la pandemia las finanzas de los restaurantes y demás sectores económicos se vieron afectados, por lo que en las anteriores ediciones de la Feria se pudieron instalar pocos restaurantes, pero “ya lo reactivamos y estamos por arriba de 170 restauranteros afiliados y el número que queríamos ya lo rebasamos”.